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Al Pastore di Varallo una conferenza a cura dell’Associazione Apicoltori della Provincia di Vercelli

Docenti, Genitori, Gusto e ospitalità, News, progetti, Rassegna stampa, Studenti    0 Commenti     6/02/2020

Giovedì 6 febbraio, presso la sala conferenze dell’Istituto Professionale Alberghiero Giulio Pastore, si è tenuta una conferenza a cura dell’Associazione Apicoltori della Provincia di Vercelli. Hanno partecipato all’incontro le classi quinte dell’istituto. Tra gli scopi dell’associazione vi è quello di diffondere la conoscenza dei pregi del miele e degli altri prodotti dell’alveare nei confronti dei consumatori
 e tutelare e valorizzare le produzioni locali. Il miele è un alimento tanto prezioso quanto poco conosciuto, in realtà. Molti lo consumano, ma pochi conoscono le varie tappe del percorso che hanno portato sulla tavola il bel vasetto ricolmo di questa dolce sostanza. Per gli studenti è stato molto importante conoscere le caratteristiche del prodotto e tutti i passaggi che portano il miele dal fiore al barattolo.

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